瀧口建設staffブログ

その昔、嵌っていたスパゲティがあります。

たまに、友だちとそのお店にいくのですが、行くと
いつも同じものを注文していました。

それは、『サラダスパゲティ』

雲丹ソースであえられ、トップにはちぎったレタスがのっていて、
シーザードレッシングがかかっていました。

ソースの味にちょっと疲れた時に、レタスを食べると口の中がさっぱり。
再びパスタを食べだします。あっというまに平らげてしまいました。

その美味しさに嵌ってしまい、メニュー表をみても、他のものを注文しようという気は
おきませんでした。

先日、偶然雲丹醤油が、店頭の棚に並んでいるのをみつけ迷わず購入。
懐かしさが蘇ってきます。（あの美味しさがまた戻ってくる！）

一度目は、レタスと。

2度目は、素焼き海苔、青しそと。
（レタスを切らしていた為）この時は、やむをえず冷やしパスタを用意。
茹でた後、水ですすぎ水切り。

ともにおいしかったのですが、
やはりレタスがのっているのがよさそうです。ダブルでトッピングしてみるのも
いいかもしれません。




ご馳走様でした。



ご参考までに


ネットでも販売しているようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ペンネーム・葉子）でした。